一道料理的好坏，大致可以分为色香味形四个方面，而现代料理则在此基础上增加了“意”和“养”两部分。
一眼望过去，这道梦幻水煮鱼片，颜色鲜艳亮丽，五彩缤纷，红白诱人，堪称色之巅峰，打个满分十分并不为过。
而刚刚的香味冲击，更是已经超越了香的范畴，若不是满分为十分，文绪太太甚至想要给出100分。
而以菜装盘之后的形来说，这道魔幻水煮鱼片同样不差，拿到满分也是绰绰有余。
但无论外形如何出彩，一道菜最核心的地方，还是它的味道。
随着文绪太太，一筷子夹着鱼肉放入口中，她的双眼猛地瞪大，目光死死地盯着面前的一盘鱼。
“咕嘟——”
不等咽下鱼肉，她的另一只手猛地将一杯清酒，一口灌了下去。
“哈——哈——哈……”
不知道是因为酒劲的缘故，还是因为刚刚的鱼肉的缘故，文绪太太化作热源，而她浑然不知，依旧源源不断地将容器内的鱼肉、豆芽、豆腐等等食材，连续不断的送入口中。
吃菜的同时，文绪太太杯子里的清酒，同样连连管辖，酒水和菜肴接连下肚，直到酒水和菜肴全部吃完，吃得满身是汗的文绪太太，这才放下了裤子。
随着汗水的派出，文绪太太非但没有觉得疲惫，反倒是精神奕奕，就连皮肤都变得紧致了不少，整个人活像是年轻了20岁。
“……好棒的料理，我好像看到了20岁那年，我那潇洒不羁的青春！”
扭动着身体的文绪太太，双眼放光，他能够感受到料理带给她身体的那种活力与冲劲。
“为什么……你做的应该是诸夏国的川菜，可为什么，口感……非但没那令人恐惧的麻辣油腻，反倒是越吃越觉得开胃！”
面对文绪太太的疑惑，叶言笑着答道，“川菜的确多辛辣之味，但如果一以为川菜仅有辛辣，那才是对诸夏国料理的偏见……水煮鱼片讲究的是肉质口感滑嫩，油而不腻；而满目的辣椒红亮杨言，辣而不燥，马尔不哭，马上投辣过瘾才是这道菜的根本，而为了适合文绪太太你你喜欢喝酒，以及年纪胃口的变化……我特别加入了偏向于嫩滑的绢滤豆腐，调整总体的口感！”
“当然我这道梦幻水煮鱼片，食材草鱼拥有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环由莉，是心血管病人的良好食物。再加上含有硒元素，经常使用更是能够抗衰老、杨言的功效，甚至还能够暖胃、平肝祛风……豆芽拥有丰富的维生素，能够……”
料理并非厨师的料理，而是为了让顾客满意的料理，料理本身要以人为本，这正是叶言从贝仙女的厨艺之中，感受到的精神。
借助【心眼】对于细节的控制，叶言第一次握住菜刀施展料理，便发挥出了七成贝仙女的实力。
“色香味形意养俱全，你，合格了！”
从评委的角度，已经被这道菜征服的文绪太太，根本挑不出半点儿的毛病，这的确是梦幻的水煮鱼片。
随着给叶言的料理做出评价，很快全身散发着热气，整个人精神奕奕的文绪太太，看向了一旁小惠的料理。
和叶言那带来视觉冲击的绝赞料理一比，小惠那小家碧玉一般的料理，就显得太过于普通。
“文、文绪太太……这是我做的料理，豆腐芋煮！”
所谓芋煮，便是吧芋头、蒟蒻、葱、牛肉煮成类似于寿喜烧一样的火锅，而小惠的料理便是基于这一道和国乡土料理诞生变种。
同样只是尝了一口，原本像刚刚经历过拳击赛一般的文绪太太，随着一口口吃下小惠的料理，整个人的精神都跟着放松了下来，如同进入到冬天躺在被炉里过冬的人一般，整个人懒洋洋地大脑一片空白。
“嗯……你，过关了！”
但从味觉的冲击上来看，小惠的料理无疑差了叶言不止一筹，但小惠的料理，妙就妙在和叶言的料理形成了一种奇妙的承接，刚刚经历过川辣火一般的冲击，小惠的料理便如春风化雨一般，巧妙地将这一种火热的体验慢慢平复下来。
就如同剧烈运动过后的人，同样需要一段平复运动才能够休息下来一般，看似并不重要，却能够令人觉得无比的舒坦。
作为这一切的承接之物，正是两人料理上都运用的豆腐，而能够做到这一点不仅仅因为小惠的基础很扎实，同样因为小惠她本人的天赋。
作为还未正式前的第一次教授，小惠表现出了还算不差的灵物能力。
“谢谢，若不是有你的帮忙，我、我一定会失败的！我是田所惠，你叫我小惠就好了，小姐你呢？”
刚刚得到能够留下来的答复，小惠便忍不住鞠躬弯腰，像叶言道谢。
小姐？
叶言的好心情，因为小惠这一开口，顿时全都破坏了。
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